好紧 好湿 硬的不行

芋艿肉丸西趣奶燉

好紧 好湿 硬的不行食材處理:取用雞蛋打散,加在豬肉糜中,順時針攪拌上筋后,捏成小球備用。芋艿去皮切成滾刀塊。洋蔥切成塊。西蘭花過沸水備用。土豆切丁。胡蘿卜切丁。洋蔥切塊。

熱鍋倒油,倒入芋艿炒至外皮金黃。

好紧 好湿 硬的不行倒入洋蔥炒至半透明。

好紧 好湿 硬的不行依次放入土豆和胡蘿卜翻炒。

好紧 好湿 硬的不行加水沒過食材煮至沸騰,將肉糜小球,放入鍋中煮片刻。撈去浮沫。

關火,將一整盒好侍西趣奶燉小方掰開后放入鍋中,攪拌至完全溶化后開小火燉煮至醬汁濃稠。

將米飯擺在盤上,澆上西趣醬汁。用西蘭花點綴裝飾后即可。