好紧 好湿 硬的不行

海鮮咖喱飯

食材處理:洋蔥切絲。胡蘿卜切滾刀塊。蝦仁、蛤蜊肉洗凈。魷魚切塊刮花。

熱鍋倒油放入蝦仁、蛤蜊肉、魷魚翻炒。然后倒入白葡萄酒噴香,盛出備用。

好紧 好湿 硬的不行另取一口鍋,加熱后倒入少許油,翻炒洋蔥絲至半透明后放入胡蘿卜塊,稍微翻炒后放入備用蝦仁、魷魚、蛤蜊肉。加入水燉煮10分鐘左右,撇去浮沫。

好紧 好湿 硬的不行關火,將一整盒咖王咖喱掰開后放入,攪拌至完全溶化即可。