好紧 好湿 硬的不行

中秋五仁咖喱飯

食材處理:雞腿去骨切丁。洋蔥切絲。土豆、胡蘿卜切成1公分左右的小丁。

好紧 好湿 硬的不行熱鍋倒油后,放入洋蔥翻炒至熟軟后,放入雞腿肉翻炒至變色,再放入土豆和胡蘿卜翻炒。

好紧 好湿 硬的不行加水大火燒開后用小火燉煮10分鐘左右,至食材熟軟,撇去浮沫。

關火,放入一整盒好侍百夢多咖喱,攪拌至完全溶化后,開小火燉煮5分鐘左右即可食用。

好紧 好湿 硬的不行取一圓盤,將米飯捏成圓形和橢圓形,將海苔剪眼睛和嘴巴的樣子貼在米飯上,芝士片刻成圓形,擺上剪成的眼睛即可。