好紧 好湿 硬的不行

南瓜茄子咖喱飯

食材處理:洋蔥切半月形條狀。茄子、番茄、南瓜分別切成一口滾刀狀。

熱鍋加油后放入洋蔥翻炒至熟軟。

放入茄子、一半番茄、南瓜翻炒2分鐘左右。

放入牛里脊肉翻炒至變色,加水及剩下的一半番茄。大火燒開后開中火燉煮10分鐘左右,撇去浮沫。

關火,將一整盒好侍百夢多咖喱掰開放入。攪拌至完全溶化后開小火燉煮5分鐘左右即可食用。