好紧 好湿 硬的不行

咖王小龍蝦咖喱飯

食材處理:小龍蝦提前用清水沖洗,洋蔥切成絲,青椒切成圈,生姜去皮切成絲

小龍蝦下鍋,放入姜絲并倒入料酒,待水燒開后將它倒進鍋里煮。煮熟的小龍蝦顏色亮麗。

去除小龍蝦的殼,剔除蝦線,只留蝦肉。

熱鍋加熱倒油,油燒熱后,倒入洋蔥炒透。

倒入青椒圈炒香,倒入小龍蝦仁,炒勻。

加入水,大火燒開后撇去浮沫,繼續煮2分鐘。

關火將好侍咖王咖喱塊一整盒掰開后放入鍋內,攪拌均勻至其完全融化,再轉微火,燉煮至咖喱呈濃稠狀。

將煮好的咖喱汁澆在米飯上即可食用。