好紧 好湿 硬的不行

咖王舒食咖喱飯

牛肉咖喱醬做法:

好紧 好湿 硬的不行 食材處理:洋蔥、胡蘿卜、西芹切丁。

熱鍋中倒油加熱后倒入歐蒔蘿、姜末、蒜泥、洋蔥絲翻炒。

好紧 好湿 硬的不行炒出香味后倒入牛肉末炒至變色。

再倒入胡蘿卜丁和西芹丁翻炒1-2分鐘后倒入400ml水燉至食材熟軟。

好紧 好湿 硬的不行關火,將好侍咖王咖喱塊一整盒掰開放入鍋內,攪拌均勻至咖喱塊完全融化后再轉微火,燉煮至濃稠即可。

主菜做法:

食材處理:洋蔥、青紅椒切條,茄子切滾刀片,蘆筍切段,牛肉片切3~4cm段。其中青紅椒、小玉米、茄子需要稍微出水備用。米飯用模具壓成心型。

好紧 好湿 硬的不行熱鍋加熱后倒入洋蔥翻炒出香味后倒入所有處理好的食材翻炒,撒少許鹽調味即可出鍋裝盤。