好紧 好湿 硬的不行

咖王海鮮咖喱焗飯

食材處理:海鮮洗凈,土豆、胡蘿卜去皮切滾刀塊,洋蔥切粗絲。

好紧 好湿 硬的不行鍋中倒油加熱后倒入洋蔥翻炒至透明,再放入胡蘿卜翻炒2分鐘。

好紧 好湿 硬的不行倒入土豆及海鮮翻炒,至海鮮變色后加入500ml水。

好紧 好湿 硬的不行燉煮至土豆熟軟后,關火將好侍咖王咖喱塊一整盒掰開后放入鍋內,攪拌均勻后開小火燉煮至濃稠備用。

好紧 好湿 硬的不行取一口烤鍋表面刷油后鋪上米飯,再將煮好的海鮮咖喱澆在米飯上面,最后依個人口味撒上馬蘇里拉芝士。

烤箱180度預熱后,將烤盤放入烤箱烘烤15-20分鐘,即可端出上桌食用。